Дорадо (охлаждённая) 400гр

Дорадо (охлаждённая)

Дорадо — морская рыба с нежным, сочным мясом и мягким, сбалансированным вкусом без выраженного рыбного запаха. Подходит как для простых домашних блюд, так и для ресторанной подачи.

Характеристики:

• Вес одной рыбы: 250–400 г
• Состояние: охлаждённая
• Тушка целиком, потрошёная
• Плотное белое мясо, минимум костей

Почему стоит взять:

• Идеальный размер — удобно готовить порционно
• Быстро готовится, сложно пересушить
• Отлично впитывает маринады и специи
• Универсальна в приготовлении

Способы приготовления:

• Жарка на сковороде или гриле — 5–7 минут с каждой стороны
• Запекание целиком в духовке — 20–25 минут при 180 °C
• Отлично сочетается с лимоном, оливковым маслом, тимьяном, розмарином

Хранение:

• Температура: 0…+2 °C
• Рекомендуется употребить в течение 48 часов