Слабосолёная сёмга, нарезка 150 гр

Слабосолёная сёмга RedFish, уже нарезанная тонкими ломтиками и полностью готовая к подаче.

Идеальный формат «открыть и сразу на стол»: к вину, на завтрак, для бутербродов, закусок или красивой подачи для гостей.

Мы используем охлаждённую норвежскую сёмгу, аккуратно разделываем филе, удаляем кости и солим небольшими партиями по фирменному рецепту.

После просола филе проходит обсушку на решётках, благодаря чему рыба приобретает более плотную, аккуратную текстуру и не содержит лишней влаги.

Затем сёмгу нарезаем тонкими ломтиками и упаковываем в лоток или вакуум. Ломтики сохраняют форму, легко отделяются друг от друга и красиво выглядят при подаче.

Получается нежная слабосолёная сёмга с насыщенным вкусом, приятной жирностью и плотной шелковистой текстурой.

Подойдёт для:

• рыбной тарелки к вину или игристому
• тостов с крем-сыром
• завтраков с яйцом и авокадо
• салатов и боулов
• брускетт и канапе
• быстрой красивой закуски для гостей

Формат:

Упаковка слабосолёной нарезки норвежской сёмги.

Вес нетто — 150 г.

Цена: 18 лари за упаковку.

Состав:
филе сёмги (Норвегия), соль, немного сахара.

Хранение:

Хранить в холодильнике при температуре +2…+4 °C.

В закрытой упаковке — до 14 дней.

После вскрытия рекомендуется употребить в течение 24–48 часов.