Слабосолёный лосось RedFish, уже нарезанный тонкими ломтиками и готовый к подаче.
Идеальный формат «открыть и сразу на стол»: к вину, на тарелку, к завтраку или для гостей.
Мы берём охлаждённого фермерского лосося из Турции, аккуратно разделываем филе, удаляем кости и солим небольшими партиями по фирменному рецепту.
После просола филе проходит обсушку на решётках, затем мы нарезаем его вручную и упаковываем в лоток/вакуум — так ломтики держат форму, не текут и красиво выглядят на тарелке.
Подойдёт для:
Формат:
Упаковка слабосолёной нарезки лосося.
Вес нетто — 180 г.
Цена: 22,5 лари за упаковку.
Состав: филе лосося (Турция), соль, немного сахара.
Хранение:
В холодильнике при +2…+4 °C — до 7–10 дней в закрытой упаковке.
После вскрытия рекомендуется употребить в течение 24–48 часов.
